Commandez en ligne
Recevez votre Code Client
Prélèvement
à domicile
Envoyez les échantillons
Résultats par email
La principale distinction réside dans la réponse de l’organisme. Les allergies alimentaires impliquent une réaction du système immunitaire, souvent immédiate, médiée par les immunoglobulines E (IgE), et peuvent entraîner des symptômes graves. Les intolérances alimentaires, en revanche, n’impliquent pas le système immunitaire et sont généralement dues à des déficiences enzymatiques ou à une sensibilité à certains composants alimentaires, provoquant des symptômes plus subtils et retardés.
Quelle est la différence entre une intolérance et une allergie ?
Les tests d’intolérance visent à identifier les éléments susceptibles de provoquer des réactions indésirables. Certains tests mesurent les niveaux d’immunoglobulines G (IgG) spécifiques à divers aliments dans le sang, en supposant qu’une concentration élevée d’IgG indique une sensibilité.
D’autres méthodes incluent les tests respiratoires à l’hydrogène, utilisés pour diagnostiquer des intolérances spécifiques comme celle au lactose ou au fructose. Ces tests mesurent la quantité d’hydrogène dans l’air expiré après ingestion de l’aliment suspecté, l’augmentation de l’hydrogène indiquant une mauvaise absorption.
Comment fonctionne un test d’intolérance ?
Outre les intolérances alimentaires, le test d’intolérance permet de détecter également les intolérances à divers éléments environnementaux et chimiques tels que :
-
Produits chimiques ménagers et industriels
-
Additifs et conservateurs alimentaires
-
Matériaux textiles comme certains tissus ou colorants
-
Substances environnementales telles que les pollens, poussières, moisissures
-
Produits cosmétiques et d’hygiène personnelle
La détection de ces éléments permet de mieux comprendre les sources potentielles de réactions non spécifiques comme des irritations cutanées, des troubles respiratoires ou des symptômes généraux inexpliqués.
Quels éléments non alimentaires peuvent être détectés par le test d’intolérance ?
La procédure varie selon le type de test. Pour les tests sanguins mesurant les IgG, un échantillon de sang est prélevé, généralement par piqûre au doigt, puis analysé en laboratoire. Il est recommandé de consommer régulièrement les aliments à tester dans les semaines précédant le prélèvement pour assurer la détection des anticorps.
Les tests respiratoires nécessitent une période de jeûne, suivie de l’ingestion de l’aliment suspecté. L’air expiré est ensuite analysé à intervalles réguliers pour détecter une augmentation de l’hydrogène, signe d’une mauvaise digestion.
Enfin, certains tests utilisent des échantillons capillaires : dans ce cas, quelques cheveux sont prélevés à la racine, puis analysés en laboratoire pour identifier les substances potentiellement responsables d'intolérances. Ce type de prélèvement est simple, rapide et non invasif.
Quelle est la procédure pour réaliser un test d’intolérance ?
L’interprétation des résultats dépend du type de test effectué. Pour les tests IgG, des niveaux élevés d’anticorps contre certains aliments peuvent suggérer une sensibilité. Il est essentiel de consulter un professionnel de santé pour une interprétation appropriée et pour éviter des restrictions alimentaires inutiles.
Les résultats des tests respiratoires sont plus directs : une augmentation significative de l’hydrogène après ingestion de l’aliment indique une intolérance probable. Cependant, ces tests sont spécifiques à certaines intolérances, comme celle au lactose.
Pour les tests avec échantillons capillaires, les résultats indiquent généralement une liste des substances alimentaires et non alimentaires auxquelles vous pourriez être sensible.
L'interprétation consiste à prendre en compte les substances identifiées comme problématiques, et à évaluer avec un professionnel de santé la nécessité de les éliminer temporairement afin d'observer une éventuelle amélioration des symptômes.
Comment interpréter les résultats d’un test d’intolérance ?
Oui, l’approche la plus fiable reste le régime d’éviction-réintroduction. Cela implique d’éliminer les aliments suspectés de l’alimentation pendant quelques semaines, puis de les réintroduire un par un tout en observant les réactions de l’organisme.
Cette méthode, bien que plus longue, permet d’identifier les intolérances de manière personnalisée et sans coût élevé.
Comment commander un test d’intolérance ?
-
Sélectionnez votre test
-
Commandez en ligne
-
Réception du kit de prélèvement
-
Prélèvement de l’échantillon
-
Retournez l’échantillon
-
Réception des résultats
Les résultats des tests d’intolérance sont généralement disponibles sous 7 à 14 jours ouvrables après réception de votre échantillon par le laboratoire. Vous serez notifié par email dès que vos résultats seront prêts à être consultés.
Existe-t-il des alternatives aux tests d’intolérance ?
Test ADN d'alimentation
Découvrez comment votre patrimoine génétique influence votre métabolisme et vos besoins nutritionnels. Notre test ADN d’alimentation vous aide à adapter votre régime alimentaire selon vos gènes pour optimiser votre bien-être.
Test maladie coeliaque
Vous pensez être sensible au gluten ? Notre test spécifique pour la maladie cœliaque vous permet d’identifier rapidement une prédisposition génétique à cette affection afin d’adapter votre alimentation en conséquence.
Que contiennent les résultats du test d’intolérance ?
Les résultats que vous recevrez contiennent une liste des aliments auxquels votre organisme présente une sensibilité potentielle. Ils incluent généralement :
-
Une classification des aliments selon leur niveau d’intolérance (léger, modéré ou sévère).
-
Des recommandations personnalisées pour modifier votre alimentation tout en évitant les carences nutritionnelles.
-
Des conseils pratiques pour gérer vos intolérances alimentaires au quotidien.
Il est fortement recommandé de consulter un professionnel de santé ou un nutritionniste après réception des résultats pour un accompagnement personnalisé.
Le test d’intolérance alimentaire peut être effectué par la majorité des adultes en bonne santé. Cependant, il est déconseillé chez les enfants de moins de 2 ans, les femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical préalable, ainsi que les personnes présentant des troubles immunitaires ou des pathologies graves sans supervision médicale.